ЖМОНКА, и, ж.С.-х. Истолченное, готовое к выжимке масла семя.Всѣ в пищу назначаемыя маслы много теряют своей прочности, когда выгнѣтаются не холодныя, то есть с предшедшим поджариванием жмонок, или скомканных перетолченных ядр. ТВЭО L 126.
ЖМОНКА, и, ж.С.-х. Истолченное, готовое к выжимке масла семя.Всѣ в пищу назначаемыя маслы много теряют своей прочности, когда выгнѣтаются не холодныя, то есть с предшедшим поджариванием жмонок, или скомканных перетолченных ядр. ТВЭО L 126.
Смотреть больше слов в «Словаре русского языка XVIII в»