⊲ ЗАЖА́РИТЬСЯ, рится, сов., ЗАЖА́РИВАТЬСЯ, ается, несов.; Зажарившийся, прич.1.Начать жариться.Зажарились и закипѣли Жаркия, каши, пироги. Оспв Енеида II 81.
2.Стать готовым (о жарком).А когда мягко зажарится, приправить оную сдѣланным из изюма соусом. Кн. пов. 80. Сей поросенок хорошо зажарился. ФРЛ1 II 457.