Словарь русского языка XVIII в

МАКАРОН

МАКАРО́Н 1765, а и у, м.Фр. macaron, нем. Makrone.Род пирожного, сладкого печенья.Нрд. I 345. Макарон изъоднаго миндалю, которой толчется мелко с яишными бѣлками збитыми и съсахаром .., запекай в печи в малом жару. Эк. наст. 80. Миндаль сладкой и горькой идет в бисквиты, макароны, массепанное тѣсто и в разные кремы. Сл. пов. IV 298.

Лекс. Нрд. макаро́н.


Смотреть другие описания